Aneka Olahan Kacang Hijau Indonesia Yang Harus Anda Coba! - ARTIKEL -

Kacang hijau Indonesia merupakan salah satu jenis bahan makanan yang kaya akan kandungan nutrisi. Kacang hijau Indonesia mengandung vitamin A, magnesium, kalsium, dan protein cukup tinggi. Dengan fakta ini, Kacang hijau Indonesia sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil atau balita yang dalam proses pertumbuhan.

Bagi anda yang ingin menikmati manfaat Kacang hijau Indonesia, coba deh lihat beberapa jenis olahan kulinernya berikut ini.

1. Gandasturi

Gandasturi merupakan salah satu jenis olahan dari Kacang hijau Indonesia yang disajikan dengan cara digoreng bersamaan dengan tepung. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan Kacang hijau Indonesia halus dan adonan tepung terigu dengan campuran santan. Menu kuliner ini merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang kini cukup sulit untuk dijumpai.

2. Sari Kacang Hijau

Selai kacang kedelai, ternyata kacang hijau juga enak untuk diolah menjadi minuman sari segar. Untuk membuatnya, pertama-tama rendam kacang hijau Indonesia dengan air hangat dan tunggu hingga bijinya terkelupas. Setelah itu, masukkan Kacang hijau Indonesia yang sudah terkelupas ke dalam blender dan peras sarinya dengan menggunakan kain bersih.

3. Gulai Kacang Hijau

Siapa sangka, ternyata Kacang hijau Indonesia juga bisa dikombinasikan dengan rempah-rempah dan daging sebagai olahan gulai. Rasa gurih rempah-rempah dan manisnya kecap bercampur dengan tekstur lembut dari Kacang hijau Indonesia, membuat gulai kacang hijau layak untuk kamu coba.

4. Es Lilin Kacang Hijau

Olahan Kacang hijau Indonesia yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas. Segarnya kombinasi kacang hijau, santan, dan gula merah yang dibekukan mampu menghilangkangkan dahaga seketika.

Itu dia beberapa jenis olahan kuliner Kacang hijau Indonesia yang harus anda coba. Selain menyehatkan, kacang hijau juga bisa diolah menjadi menu-menu lezat seperti di atas. Jadi, buruan deh konsumsi Kacang hijau Indonesia dari sekarang!