Aneka Olahan Asam Jawa Indonesia Yang Harus Kamu Coba! - ARTIKEL -

Tak hanya segar, sajian bercitarasa asam juga sangat lezat. Apalagi yang kuah, seperti sayur asem dan pempek. Nah, rahasia dari kesegaran sayur asem dan kuah pempek itu biasanya terletak pada penggunaan Asam Jawa Indonesia. Bagi anda yang belum tahu, asam jawa adalah sejenis buah yang rasanya asam. Meskipun namanya Asam Jawa Indonesia, tapi Indonesia Tamarind bukan berasal dari Jawa, Indonesia lho.

Dengan penjelasan di atas, anda pasti tertarik juga dong menggunakan Asam Jawa Indonesia untuk dibuat masakan atau minuman, kan? Jika jawabannya iya, berikut beberapa jenis olahan Asam Jawa untuk anda

1. Permen Gula Asem Jawa

Resep Permen Asem Jawa Sederhana Spesial Asli Enak. Permen gula asam manis tradisional jaman dulu ini terbuat dari buah Asam Jawa Indonesia segar yang pada umumnya berbentuk bulat-bulat kecil berwarna hitam kecokelatan dan pada seluruh permukaannya ditaburi dengan gula pasir dan rasanya lezat asam manis. Sehingga manisan permen ini juga terlihat sangat khas jika dibandingkan dengan jenis permen lain pada umumnya yang tektur permukaannya halus, sedangkan bagian permukaan untuk permen asem terlihat kasar karena taburan gula pasir.

2. Jamu Kunyit Asem

Olahan Asam Jawa Indonesia lainnya yang tidak kalah segar adalah minuman herbal asli indonesia yaitu Jamu Kunyit Asem. Jamu Kunyit Asem terbuat dari racikan kunyit dan Asam Jawa Indonesia yang direbus. Jamu kunyit asam sudah jadi resep turun temurun yang sangat ampuh dalam memperlancar menstruasi dan mengurangi rasa kram perut. Selain itu jika diminum secara rutin jamu ini bisa melangsingkan tubuh.

Itu dia beberapa jenis olahan kuliner Asam Jawa Indonesia yang harus anda coba. Selain menyehatkan, Asam Jawa Indonesia juga bisa diolah menjadi menu-menu lezat seperti di atas. Jadi, buruan deh konsumsi Indonesia Tamarind dari sekarang!